Un student la USV Iași va cultiva o plantă rezistentă la secetă, populară în Africa

Mihai-Andrei Olaru, student în primul an la Facultatea de Agricultură a Universității de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” (USV) Iași, va dezvolta cultivarea unei plante rezistente la secetă în localitatea vasluiană Chersăcosu, comuna Stănilești

Proiectul său vizează și cultivarea sorgului, cunoscut și sub denumirea de „Cămila agriculturii”.

Această specie de cereale, originară din Africa și adaptată la condiții de secetă, devine tot mai răspândită în Regiunea Moldovei. Pentru tânărul fermier, familiarizat cu agricultura încă din copilărie, cultivarea acestei plante reprezintă un nou început.

„Sunt un tânăr fermier, în vârstă de 19 ani, dintr-un sat micuţ, dar care vrea să ducă agricultura la nivelul următor. Afacerea a fost pornită de tatăl meu şi unchiul meu care si-au cumpărat câte un tractor U650, cu bani făcuţi în altă ţară, acum aproximativ 10 ani. Este o afacere de familie în care lucrăm cu mult drag.

În aceşti ani am reuşit ca de la câteva hectare să avem astăzi în exploataţie în jurul a 150 de ha. Personal, în acest domeniu am intrat fără ca eu să ştiu sau să vreau. M-am născut într-o familie de fermieri, am «crescut în tractor» si mi-am petrecut copilăria pe câmp. Preferam să merg cu tata pe câmp în timp ce băieţii de vârsta mea se duceau la fotbal. Prima dată a fost ca o joacă de copil, mai apoi am început să conştientizez ceea ce fac.

Am prins o dragoste foarte mare de natură, de plante si utilaje agricole. Când am crescut n-am stat prea mult pe gânduri și m-am înscris la Facultatea de Agricultură USAMV din Iaşi pentru a învăţa cât mai multe despre agricultură şi pentru a deveni din ce în ce mai bun în ceea ce fac”, a declarat tânărul.

Fermierii aspiră la creșterea productivității și a profitului, dar simt nevoia de a lua în considerare și aspecte precum ameliorarea solului și protejarea mediului.

Studentul intenționează să acceseze fonduri europene pentru dezvoltarea fermei sale, având în vedere achiziționarea de echipamente precum GPS-uri și semănători de înaltă precizie. De asemenea, el planifică implementarea unor măsuri minime pentru a reduce eroziunea și pierderea apei din sol.

Acesta menționează că a renunțat la aratul pe o suprafață mică cu doi ani în urmă și că producțiile obținute au fost comparabile sau chiar mai mari decât cele din tehnologia tradițională, indicând că se îndreaptă în direcția corectă.

În viitor, își dorește să treacă la semănatul plantelor prășitoare la o distanță mai mică între rânduri, oferind astfel fiecărei plante mai mult spațiu pentru nutriție.

Tot în timp ce căuta soluţii pentru conservarea apei din sol, hibrizi rezistenţi la secetă şi alte soluţii pentru a lupta cu lipsa precipitaţiilor, tânărul a descoperit sorgul.

„Am dat din întâmplare de un alt fermier care făcea teste pe o plantă numită sorg. Uşor, uşor am început să mă documentez şi să văd că în Europa se cultivă de ceva timp tot mai intens acest sorg, o plantă din familia Poaceae a cărei boabe are proprietăţi apropiate de cele ale porumbului. În România sorgul se cultivă pe suprafeţe mici de mai bine de 50 de ani fiind folosit în mare parte pentru furaje şi mături.

În ultimii ani a început sa fie folosit tot mai des in alimentaţia oamenilor, fermierii şi populaţia dându-şi seama de proprietăţile acestuia. Sorgul are marele avantaj că se poate cultiva pe toate tipurile de sol. Este o plantă specială, cultivată foarte mult în Africa, care se dezvoltă corect şi are producţii bune cu cantităţi mici de precipitaţii”, a precizat studentul.

Planta trebuie să fie semănată în condiții optime, deoarece este o iubitoare de căldură. Există mai multe specii de sorg, iar aceasta are numeroase utilizări, fiind considerată o plantă fără deșeuri, aspect care o distinge.

Această plantă este utilizată în prepararea dulciurilor și a băuturilor alcoolice, are aplicații tehnice în fabricarea măturilor, servește drept agent anti-îmbătrânire în cosmetologie și este utilizată ca furaj pentru hrănirea animalelor. În industria alimentară, sorgul este folosit pentru a produce făină cu un conținut foarte scăzut de gluten.

Tânărul fermier consideră că agricultura este un domeniu fascinant și cu perspective de viitor nelimitate, care nu va înceta niciodată să ofere provocări.

Deși este o activitate frumoasă, este și stresantă, iar după întâlnirea cu numeroase obstacole, zile tensionate și probleme, acesta a ajuns la concluzia că agricultura poate fi practicată cu adevărat doar de către cei cu o pasiune autentică pentru acest domeniu.