Ministerul Sănătății intenționează să interzică alimentele nesănătoase și băuturile răcoritoare în școli, autorizând exclusiv vânzarea apei potabile sau minerale. Proiectul include liste de alimente recomandate și dezaprobate, adaptate în funcție de vârstă și necesarul de nutrienți. Scopul acestor reglementări este de a combate obezitatea în rândul copiilor, având în vedere că 30% dintre cei cu vârste între 7 și 9 ani sunt supraponderali sau obezi.
Printre alimentele care ar trebui consumate frecvent se numără, printre altele, cerealele integrale și produsele realizate din acestea, laptele pasteurizat parțial degresat, iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi, carnea de pui sau curcan și peștele. De asemenea, există recomandări privind nivelul de zaharuri, grăsimi și sare. De exemplu, nu se recomandă alimentele care conțin peste 20 g de grăsimi la 100 g de produs sau dulciurile cu mai mult de 15 g de zaharuri la 100 g, cu excepția fructelor proaspete.
Referitor la băuturi, proiectul precizează clar că în școli se va comercializa exclusiv apă potabilă sau minerală îmbuteliată, pentru a încuraja copiii să o consume. Nutriționiștii afirmă că astfel de reglementări erau așteptate de mult timp, datorită numărului mare de copii și tineri care suferă de obezitate.
