Firmă de catering din Piatra Neamț, închisă de ANPC, după ce autoritatea a găsit mâncare alterată!

Un focar de toxiinfecție alimentară a dus la spitalizarea mai multor elevi, iar inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au descoperit condiții revoltătoare într-o bucătărie care furniza mâncare către unități școlare.

Firma de catering Iri & Gabhor SRL din Piatra Neamț a fost închisă temporar de ANPC în urma unui control care a evidențiat nereguli majore. Măsura a fost luată după ce mai mulți elevi au avut nevoie de îngrijiri medicale, iar cinci dintre ei au fost internați cu simptome specifice unei toxiinfecții alimentare.

Nereguli grave descoperite în spațiul de preparare

În timpul controlului, inspectorii au identificat ingrediente fără etichete și echipamente într-o stare avansată de degradare. „Au fost identificate materii prime neconforme: pulpe pui, carne vită şi untură vită congelate, fără elemente de identificare şi caracterizare”, au transmis reprezentanţii ANPC.

De asemenea, bucătăria era dotată cu ustensile din lemn foarte uzate – linguri, tocătoare și suporturi pentru grătar – iar un rastel metalic folosit pentru depozitarea legumelor prezenta urme de rugină. Inspectorii au mai remarcat că „pereții din camera de refrigerare nu erau igienizați”.

Sancțiuni și anchetă în desfășurare

Firma a fost sancționată cu o amendă de 50.000 de lei și activitatea i-a fost suspendată până la remedierea completă a deficiențelor. Potrivit news.ro, compania este principalul suspect în declanșarea unui focar de toxiinfecție alimentară semnalat săptămâna trecută, când 15 elevi au fost transportați la spitalul din Piatra Neamț după ce au consumat mâncarea livrată de acest furnizor.

Ancheta este în curs de desfășurare, iar autoritățile continuă verificările pentru a stabili responsabilitățile exacte în acest caz.