Suceava
Student al Facultății de Inginerie Alimentară de la USV, premiul I la concursul european EUROPEL 2026
autor
În perioada 11–14 martie a.c., în Spania, la Pola de Siero, a avut loc concursul european 25th European Sensorial Evaluation Contest – EUROPEL 2026, dedicat studenților și tinerilor specializați în analiza senzorială a produselor alimentare, în special din sectorul lactatelor. Concursul este inclus în activitățile rețelei europene din domeniul științei senzoriale și are rolul de a testa abilitățile practice ale participanților în evaluarea calității produselor alimentare prin simțuri (gust, miros, textură, aspect).
Facultatea de Inginerie Alimentară din cadrul Universității „Ștefan cel Mare” din Suceava a fost reprezentată de studentul Marian Iulian Aramă, coordonat de lect. univ. dr. Violeta Mangalagiu, de la aceeași facultate, și de prof. dr. Monica Crețu, de la Colegiul „Vasile Lovinescu” din Fălticeni.
În urma evaluării realizate de juriul competiției, format din specialiști în domeniu, Marian Iulian Aramă a obținut premiul I la proba de analiză senzorială a untului, confirmând nivelul ridicat de pregătire al studenților FIA.
Pe această cale, colectivul FIA le mulțumește sponsorilor și tuturor persoanelor care au sprijinit participarea studentului sucevean la această competiție.
