RESTAURANTELE se vor redeschide de la 1 septembrie! Măsurile impuse de AUTORITĂȚI îi nemulțumesc pe PROPRIETARII de restaurante și CAFENELE

Restaurantele și cafenelele care nu dispun de terasă și își desfășoară activitățile în interior se vor redeschide de la 1 septembrie.

Redeschiderea restaurantelor și a cafenelelor presupune impunerea unor noi condiții mai riguroase care să împiedice răspândirea noului Coronavirus și să protejeze sănătatea cetățenilor.

Printre măsurile impuse de autorități sunt: așezarea meselor astfel încât să există cel puțin 2 m între mese, montarea unor panouri separatoare între mese și la fiecare masă să stea maxim 4 persoane.

Măsurile impuse de autorități îi nemulțumesc pe proprietarii restaurantelor și cafenelelor, considerând că unele dintre ele sunt inutile, dar aceștia susțin că vor respecta fiecare condiție, numai să fie deschise mai repede localurile.

Contactată de reporterii Ziarului ”Bună Dimineața Suceava”, proprietara unei cafenele din municipiu declară că activitatea va fi îngreunată de panourile separatoare dintre mese.

De asemenea, ea accentuează faptul că în scurt timp se va încheia sezonul cald și nu vor mai fi clienți la terasele exterioare, iar toată activitatea va trebui să treacă în interior atunci.

„Ca să închizi un sector în care lucrează atâția oameni care au obligații, au responsabilități, este inuman și inacceptabil”

„Aceste panouri sunt și nu sunt utile, în sensul că pe lângă faptul că ne limitează, ne restricționează activitatea, pentru că oricum vor fi limitări în ceea ce privește spațiul, aceste panouri ne vor condiționa și va trebui să reducem numărul de mese și de scaune. Din punct de vedere estetic este mai puțin plăcut și nu știu cum am putea să găsim o soluție în așa fel încât să fie și convenabil pentru noi, pentru că ospătarii noștri trebuie să vadă ce se întâmplă între aceste panouri și mai mult decât atât trebuie să aibă și utilitate.

Aceste panouri sunt și nu sunt utile în măsura în care sunt lucruri ilogice care se întâmplă în continuare, cum spre exemplu funcționează cazinourile și locurile în care se pot juca jocuri de noroc, dar în restaurante încă nu  este voie. Depășește capacitatea mea de înțelegere, ca să spun așa și atunci nu am ce să spun decât că accept ceea ce se oferă.

Este absolut evident că în două săptămâni, noi fiind în nordul țării, nu vom mai avea aceeași prezență pe terase pentru că vremea nu este ca la București. Este o chestiune de timp până să se întâmple și în restul țării, deci în maxim 4 săptămâni situația nu va mai fi la fel, iar ca să închizi un sector în care lucrează atâția oameni care au obligații, au responsabilități, este inuman și inacceptabil.

Angajații noștri poate nu au rezerve cum am avut o parte din noi ca proprietari sau poate nici proprietarii nu au avut rezerve și au fost obligați să achite niște datorii și nu este ușor.

„<<Războiul face valorile, iar pacea le face să dispară!>>, cred că ar trebui să ne gândim mai bine la acest aspect”

Nu-mi doresc să revenim la normalitatea dinainte, ci îmi doresc să înțelegem o normalitate nouă, ceea ce înseamnă și contează cu adevărat. Nu cred că este în zadar ceea ce s-a întâmplat, nu cred că ar trebui să trecem prin această perioadă fără să învățăm ceva. Avem o vorbă: Treci peste! Nu, nu peste, ci prin și cu învățăminte și să vedem ce o sa fie, dar să fie o normalitate mai aproape de adevăr și cu esență”, a declarat proprietara cafenelei Sakura din Suceava, Liliana Hurjui.

Proprietarii cafenelelor din Suceava nu văd rostul panourilor separatoare atâta timp cât se vrea și un spațiu de cel puțin 2 metri între mese. Acest lucru ar însemna o aglomerare în local mai ales dacă spațiul este mic și ar trebui să renunțe la câteva mese și scaune din interior.

„Nu văd rostul montării panourilor separatoare atâta timp cât vor un spațiu de cel puțin 2 metri între mese”

„Nu văd rostul montării panourilor separatoare atâta timp cât vor un spațiu de cel puțin 2 metri între mese. Nu văd logica acestor 2 condiții luate în același timp, ori una ori alta.  

Având în vedere că în maxim 2 luni vremea se va schimba, vine anotimpul rece și depinde cum va fi luna octombrie pentru că au fost ani în care în această luna vremea a fost bună, cei care au și terase și spațiul închis vor trebui să își continue activitatea în spațiul închis.

Din ceea ce am constat eu, domeniul HoReCa a fost cel mai afectat deoarece a fost închis total și din ce am înțeles suntem singura țară unde nu s-a mai deschis deloc. Nu mi se pare în regulă deoarece nu sunt afectați doar antreprenorii sau direct chelnerii, bucătarii sau ospătarii, ci este afectat întreg lanțul începând cu furnizorii și cu producătorii“, a declarat proprietara cafenelei Bizz Cafe, Luminița DOMINTE.